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Soße ohne Fett und Eigelb

Geschrieben von AnnaM am 22. Juli 1999 at 15:47:08

Mehl in der Pfanne rösten, bißchen abkühlen lassen, Milch draufgießen, einköcheln lassen, Salz, Pfeffer etc.
eignet sich als Basis für jede Soße, z.B. Kräuter, Senf, Tomate , Curry.

Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Grundrezept
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