Rezepte mit dem Tag "Fleischpflanzerl"


Rindfleisch-Buletten mit Joghurt und Haferflocken, leichte Version (haben wir ‘erfunden’, als wir mal vergessen haben, alte Brötchen zu kaufen - und seitdem beibehalten). 500 g mageres Rinderhack 75 g Joghurt 8 EL Haferflocken, fein 2 Knoblauchzehen, zerhackt 2 kleine rote Zwiebeln, fein gehackt 2 Eier 1 EL Zitronensaft frische Petersilie und Dill, fein gehackt Salz, Pfeffer Joghurt, Haferflocken und alle anderen Zutaten außer dem Rinderhack sorgfältig mischen und dann mit dem Hackfleisch verkneten, abschmecken. 12 kleine oder 8 mittlere Buletten formen und diese vorzugsweise grillen oder mit ganz wenig Öl in einer Pfanne anbraten (dann noch etwas flachdrücken).

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Melody am Freitag, 08. Juli 2005 | In:
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