Rezepte mit dem Tag "Hauptspeise"
Zutaten für 4 Personen: 600 g Hühnerbrust 80 g Sojasprossen 60 g Karotten 60 g Zucchini 400 g Chinakohl Öl, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Birnendicksaft Zubereitung: Hühnerbrust in Streifen schneiden und…
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500g Schwarzwurzeln 40-50g frisch geriebener Parmesan 100g frischer Kochschinken (4 Scheiben) 60g Butter ein halbes Gläschen Weißwein, ein halbes Gläschen heller Essig grob geriebenes Meersalz, eine Prise Zucker — Wurzeln…
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500 g gemischte Tagliatelle (grüne und weiße) 500 g braune Champignons 250 g gekochter Schinken 1 rote Zwiebel 400 ml Sahne 3 Bund Petersilie 200 g Parmesan Die Tagliatelle al…
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für ca. 4 - 6 Personen Zutaten: 1 kg Rind- oder Lammfleisch 1 1/2 EL Ghee oder Öl 2 Zwiebeln, gehackt 2 Koblauchzehen, zerdrückt 2 grüne Chilischoten, zerhackt 1 EL…
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Lauchrollen mit Schinken 4 Lauchstangen (oder halt so viel wie ihr für die Form braucht, ich habe das doppelte gebraucht) 1 EL Mehl 1EL Butter 3 EL geriebener Käse 3…
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Walliser Fleischvögel 8 kleine dünne Kalsbsschnitzel Salz Pfeffer 8 Scheiben roher Schinken 200g Brät (oder zwei rohe Bratwürste) Spargeln nach Bedarf Butter zum Braten 1 EL Mehl 300 ml Bouillon…
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Bolognese mit Kartoffelmütze Pro Portion ca 535 kcal 24 g Eiweiss 34g Fett 35g Kohlenhydrate Zutaten: 1 grosse Zwiebel 2 EL Rapsöl 300g gem. Hackfleisch 4EL Tomatenmark 2EL Sahne Salz…
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Zutaten 4 Putenschnitzel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 Mozzarella 8 Scheiben Speck 1 Dose geschälte Tomaten 1 Handvoll frische Kräuter Zubereitung Den Knoblauch klein hacken und mit dem Tomatenmark…
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Schmeckt wirklich genial :-) Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tasse rote Linsen 2 Tomaten 1 l Brühe 150 gr Hackfleisch 1 Ei Paniermehl Curry, Paprika, Salz, Tomatenmark Zubereitung Das…
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Um eines vorneweg zu nehmen: Das Chili ist natürlich nicht mit Vielfraß oder so, sondern heißt deshalb so, weil sich mein Freund dabei regelmäßig zu einem Vielfraß entwickelt und schneller…
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100 gr Pinienkerne 100 gr Pistazien 200 gr Schinken Knoblauch (Menge nach Geschmack, viel ist gut) Salz, Pfeffer 1/2 Becher Sahne, evtl. Milch Nudeln (am besten selbst gemachte) Nudeln kochen.…
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150 g mageres Fleisch (Lamm, Kalbsfleisch oder Huhn) 50 g Reis 850 ml Fleischbrühe (passend zum verwendeten Tier - am einfachsten ist Geflügelbrühe und Reissuppe mit Huhn) 1 Lauchstange, in…
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Zutaten Fladenbrot 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 300 ml warmes Wasser 50 ml Öl 500 gr Mehl 1 EL Salz Hackbällchen 400 gr Hackfleisch 1 Ei Semmelbrösel Salz je…
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Zutaten: 375 g Schweinegulasch 1 Zwiebel 500 g Sauerkraut 2 Äpfel Salz 1 Prise Zucker Paprikapulver 1/4 l Wasser——————— Weiswein oder Apfelsaft saure Sahne Zubereitung: Das Fleisch mit etwas Öl…
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Zutaten: 1 Gans mindestens 4 kg 20 g Salz, Majoran, 1L Wasser, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Speisestärke Für die Füllung : 1 kg Kastanien geschält und gehäutet, 2 Boskopf-Äpfel Bratzeit:…
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2 Personen ca. 520 Kcal 150 g Schweinefilet Salz, Pfeffer aus der Mühle 2 TL Sonnenblumenöl 2 Karotten 1 Stück Lauch 250 ml gebundene Bratensauce 1 – 2 EL Sojasauce…
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Zutaten: Hefeteig: 200 g Mehl 20 g frische Hefe 2 Telöffel Salz eine wenig Zucker Wasser 6 Eßl. Öl Belag: 250 g durchwachsenes Wammerl (Speck) in dünne Scheiben geschnitten 200…
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Flachland Chicken. Lecker und schnell gemacht, sehr gut auch vorzubereiten oder später aufzuwärmen. 6 Hühnerbrüste Butter zum Anbraten (ca. 50-75 g) 2-3 Knoblauchzehen Salz Cayennepfeffer 3-4 TL Paprika edelsüß 1…
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4 Hähnchenbrustfilets 1 Tasse Öl 3/4 Tasse Sojasosse 2 EL Senf 6-8 Ananasringe Ingwerknolle 1-2 Knoblauchzehen Pfeffer Salz nur bei Bedarf, da Sojasosse salzig schmeckt. Aus Öl, Sojasosse, Senf, Ingwerknolle…
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1 große Karotte, 150 g Pilze, 1 kleiner Broccoli 1 Paprika, Chinakohl, 1 Fenchelknolle Kokosmilch Kuzu, Rohrzucker Koriander, Chili, Curry, Reiswein, Zitronengras Sojasoße, Salz, heißer Wasser, (Tofu) Zitrone, (Hühnerbrust) Sesamöl…
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Roastbeef wird ganz wunderbar zart und saftig, wenn man es bei nur 80 Grad im Backofen brät. 1 KG Roastbeef auf der Fettseite ein wenig einschneiden, dann mit Senf und…
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Bistecchine alla Napoletana, Geschmorte Rinderfilets auf Schinken-Pilz-Bett - kocht sich fast von selbst und gelingt auch Leuten, die ungeübt in der Fleischzubereitung sind. Zutaten: 8 dünne Scheiben Rinderfilet (ca. 80…
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Ein Rezept, das ideal zur Gästebewirtung ist, da es sich (fast) alleine kocht: Weil ich gerade danach gefragt wurde, hier noch mal das Rezept für alle: Haehnchenbrust salzen, pfeffern und…
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für zwei bis drei Portionen/Personen Das Ergebnis essen wir als leckere Tellerfüllung, es lässt sich aber auch wunderbar mit gekochten Penne al Dente vermengen, als Füllung für Lasagne nehmen, halb…
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200 bis 300g Geflügel 1 bis 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 100 g hauchfein geschnittene frische Champignons 200 g vorgekochte Spaghetti al dente Gewürze, ein Schuss Weißwein (hier Sake) Balsamico-Essig…
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200 bis 300 g mageres Rinderhack 2 weiße oder rote Zwiebeln etwas Olivenöl 1 Töpfchen Rucola-Creme oder Rucola-Pesto Spaghetti al dente (roh: ca 250 bis 300g) Die Zwiebeln im Öl…
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Geschrieben von Flora am 20. Juli 1999 at 14:31:46: Ist auch gut für Gäste geeignet, hat 186 Kal pro Portion Zutaten: 12 Portionen 6 Kabeljaufilets à 350 g 8 rote…
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250 ml Magermilch (1,5%)oder halb Vollmilch, halb Wasser, 1 Ei, 6 - 7 EL Mehl, 1/2 TL Salz verquirlen. 1/2 Stunde ruhen lassen. Gemüse der Saison: heute -eine kleine Menge…
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Geschrieben von Doro am 04. August 1999 at 12:00:38: Bohnenrezepte grüne Bohnen mache ich immer mit etwas Knoblauch in einem Teelöffel Olivenöl angeröstet - Bohnen rein - gekörnte Brühe drauf…
Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Hauptspeisen Party Salate
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