Rezepte mit dem Tag "Kuchen"


Der Marmorkuchenfan in unserem Haushalt war überaus angetan von meinem ersten Versuch: Lecker, locker, luftig und trotzdem saftig - was will man mehr? Meinte er. Und ich bin stolz, mag…

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Melody am Donnerstag, 06. August 2009 | In: Backen Kuchen Süßspeisen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (64) Stimmen

Weihnachtlicher Schokoladenkuchen, saftig und ein herrliches Dessert im Advent. Wird im Wasserbad gegart! Zutaten: 3 EL starker Espresso, noch heiß 200g Zartbitterschokolade 3 EL Kakaopulver 1 EL gemahlener Zimt 3…

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Melody am Sonntag, 02. August 2009 | In: Backen Nachspeisen Präsente Süßspeisen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (16) Stimmen

Ein schneller, saftiger Blechkuchen mit frischen Äpfeln, der durch die saure Sahne besonders mild schmeckt und durch Kokos den besonderen Kick erhält. Einfach nur zusammenrühren, eine halbe Stunde inklusive Backzeit…

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Melody am Sonntag, 05. April 2009 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (39) Stimmen

Als Gugelhopf, hoher Kastenkuchen, Muffins oder Blechkuchen. Auch mit einer Schicht Pfirsichscheiben prima. 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Zitronenlimo (Sprite) 1 Paket. Backpulver 1…

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Melody am Donnerstag, 26. Juni 2008 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (31) Stimmen

1.000 g Quark, auch Magerstufe 5-6 Eier 280 g Zucker 180 ml geschmacksneutrales Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 2 Pakete Instant-Vanillepudding 2 EL Zitronen- oder Orangensaft 2 Pakete Vanillinzucker Alles verrühren…

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Melody am Sonntag, 03. Februar 2008 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (15) Stimmen

Zutaten 400 g Möhren, geschält und gerieben 100 g Butter, flüssig 75 g Mehl Type 405 75 g Vollkornmehl 200 g Zucker 180 g Frischkäse 4 Eier 3-4 EL Zitronensaft…

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Melody am Donnerstag, 12. Juli 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (22) Stimmen

Schneller und einfacher Mürbeteig für eine Springform von 28-30 cm Durchmesser, auf den dann später Tortencreme oder Fruchtfüllung aufgesetzt werden: 100 g kalte Butter oder Margarine 200 g Weizenmehl oder…

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Melody am Sonntag, 01. Juli 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO( (3) Stimmen

Lemon Curd ist nicht nur als Brotaufstrich und als schmale Schicht unter Cremeböden köstlich, frisch gemacht ist die Eier-Zitronencreme auch die perfekte Füllung für eine durch und durch zitronige Tarte.…

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Melody am Samstag, 30. Juni 2007 | In:
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO( (28) Stimmen

5-Minuten-Kuchen, Becherkuchen vom Blech: 1 Becher Sahne 1 Becher Zucker 2 Becher weißes Mehl 5 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1/2 Päckchen Backpuver ... zu einem Teig verrühren und 15 Min…

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Melody am Samstag, 30. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (13) Stimmen

Vor dieses Rezept gehört ein warnender Hinweis: Selten habe ich einen Dessertkuchen erlebt, der so fantastisch schmeckt, dabei pappend satt macht und sich trotzdem so verdammt schnell in Luft auflöst.…

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Melody am Sonntag, 24. Juni 2007 | In: Kuchen Nachspeisen Süßspeisen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (29) Stimmen

Apfel-Tarte mit Dach, Apfeltorte nach “Großmutters Art”. Ein bisschen aufwändig, aber die Mühe lohnt. Dieser Apfelkuchen schmeckt besonders gut, wenn man ihn entweder fast noch warm serviert (zum Beispiel mit…

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Melody am Samstag, 23. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (4) Stimmen

1.000 g Quark (keine Magerstufe oder höchstens die Hälfe Magerquark) 250 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Vanillinzucker 5 gestrichene EL Grieß Zitronenaroma oder…

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Melody am Samstag, 23. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (4) Stimmen

Ein schneller, feiner Apfelkuchen - Rührkuchen mit Apfel und Mandel. 250 g Mehl 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 50 g gehackte Mandeln 50 g gehobelte Mandeln 125…

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Melody am Samstag, 23. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Ein Backblech voll. 200 g Haselnüsse, gehackt und kurz ohne Fett in der Pfanne braun angeröstet 200 g Schokolade, dunkel oder Vollmilch, grob gehackt 350 g weiche Butter 350 g…

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Melody am Freitag, 22. Juni 2007 | In: Kuchen Süßspeisen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Für den Boden: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eigelb 150 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Löffel Kakao Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben…

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Melody am Freitag, 22. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Darüber nachdenken darf man vermutlich nicht wirklich, doch aufschreiben wollte ich das “Rezept” dann doch: 10 Riegel Milky-Way 500 ml Sahne Die Schokoladenriegel werden entweder ganz klein geschnitten oder gerupft…

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Melody am Donnerstag, 21. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Buttermilchkuchen: 5 Eier 250 g Butter, geschmolzen 400 g Zucker 400 g Mehl 0,5 l Buttermilch 1 Paket Vanillezucker 1,5 Päckchen Backpulver Marmelade zum Bestreichen, Glasur oder Puderzucker, auch eine…

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Melody am Montag, 18. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

150g Mehl 150g Vollkornmehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron oder ein halbes Päckchen Backpulver 1 EL Zimt 5 TL flüssiger Honig 125 g Butter 250 g Quark oder Joghurt,…

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Melody am Montag, 18. Juni 2007 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO  (2) Stimmen

Zutaten Teig: 100 g Mehl 5 TL normale, vollfette Pflanzenmargarine oder Butter 2 Eier 0,5 Päckchen Backpulver Zutaten Belag: 150 g Speisequark 20% Fett iTr. 500 ml Götterspeise Zitrone oder…

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Melody am Donnerstag, 14. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

300g weiche Margarine oder weiche Butter 300g Mehl 300g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 4-6 Eier Für den schnellen Rührkuchen erst Margarine/Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig…

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Melody am Dienstag, 12. Juni 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Schneller Rührkuchen tropical: Saftiger Kuchen mit goldgelbem Innenleben - perfekt als Nachtisch mit Obstsalat und/oder etwas Vanilleeis, sehr schnell gemacht. Ergibt einen ziemlich großen Kastenkuchen oder einen großen Kranz (16-24…

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Melody am Sonntag, 25. März 2007 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Für den Teig: Ein Grundrezept Mürbeteig. Tortenring erforderlich. Der Belag: 500 ml Vollilch 150 g Joghurt 150 g Sahne 100 g Zucker 125 g körniger Reis 1 Prise Salz 1…

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Melody am Montag, 03. Juli 2006 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung:      (0) Stimmen

Käsekuchen à la Sebastian: 300 gramm Mehl 400 gramm Zucker 225 gramm Butter oder Margarine 100 gramm Grieß 1 1/2 Päckchen Backpulver 1 Kilogramm Quark (40% Fett) 7 Eier 2…

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Sebastian am Donnerstag, 02. März 2006 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Inspiriert von dem berüchtigten Riesen-Streuseltaler der Bäckereikette Kamps :-) also kein saftiger Kuchen, sondern eher ein getarntes Hefeteilchen. Passt prima zu Kaffee und Vanilleeis. Für den Teig: 200g Mehl 1/2…

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Melody am Donnerstag, 28. Juli 2005 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (2) Stimmen

  Ein saftiger Kuchen, der nur knapp halb die Kalorien von einem tradionellen Käsekuchen hat und der überhaupt nicht nach Kompromiss schmeckt, sondern so groß und schmackhaft ist wie ein…

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Melody am Donnerstag, 21. Juli 2005 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Aargauer Rüeblitorte 5 Eier 300g Zucker abgeriebene Schale ½ Zitrone 300g Mandeln, geschält und gerieben 250 rohe Rüebli (Karotten) geschält und fein gerieben1 Prise Salz 60g Mehl 1TL Backpulver etwas…

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JeaM am Mittwoch, 18. Mai 2005 | In: Kuchen
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Apfelkuchen mit Vanille Vor und Zubereitung ca 40 Min Backen ca 1 Stunde Für die Rosettenform oder eine Springform von 24 cm Durchmesser Boden mit Backpapier belegen, fand gefettet Teig:…

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JeaM am Mittwoch, 04. Mai 2005 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO  (8) Stimmen

1 Becher Zucker 1 Becher Sahne 2 Becher Mehl 1 Tüte Backpulver 1 Tüte Vanillinzucker 4 Eier 1 Prise Salz 2 Äpfel, eine Tüte Walnüsse, Preiselbeeren (z.B. Cranberries von Rossmann)…

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Melody am Freitag, 18. Februar 2005 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (4) Stimmen

Für den Teig - 150 g Butter - 150 g Zucker - 1 Ei - 250 g Mehl - 1 Prise Salz zu einem Mürbteig verarbeiten und eine runde Kuchenform…

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Wapiti am Freitag, 21. Januar 2005 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (9) Stimmen

Hier ein Rezept für einen ganz feinen fruchtigen Kuchen, für alle, die nun keine Weihnachtsplätzchen mehr sehen, riechen und essen können ;-) Leider etwas aufwändig, aber die Mühe lohnt sich!…

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Daniela am Freitag, 07. Januar 2005 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (6) Stimmen

Originalrezept: 125 g Butter 250 g Zucker 3 Eier 470 g Mehl 3/4 Tütchen Backpulver ... aus diesen Zutaten einen Mürbteig bereiten und diesen in der gut gefetteten Fettpfanne des…

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Bine am Mittwoch, 24. November 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO  (12) Stimmen

Dieses Rezept habe ich in einem Werbeheft gesehen und nach meinem Geschmack abgeändert. Zum Glück habe ich ein Bild gemacht, bevor der ganze Kuchen weggeputzt war. Zutaten200g Butter125g Zucker300g Weissmehl1…

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franziska am Samstag, 11. September 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung:      (0) Stimmen

Der finnische Obstkuchen schlechthin ist der Piirakka, oft ein Blechkuchen auf Hefeteigbasis mit Obst drauf, Guss drüber, fertig. Besonders lecker sind Rezepte mit Heidebeeren. Heute möchte ich einen etwas raffinierteren…

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Matthias am Montag, 30. August 2004 | In: Kuchen
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Diesen Kuchen haben meine Männer gestern zum “Zvieri” vorgesetzt bekommen. Sie fanden, er sei “nicht schlecht” - was als grosses Kompliment zu verstehen ist. Das Rezept habe ich mehr oder…

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franziska am Donnerstag, 26. August 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (3) Stimmen

Ich darf nun auch mitkochen hier und freue mich darauf,  Euch ein paar “Versucherli” aus meiner schweizerisch-kanadischen Bauernküche vorzusetzen. Zum Einsteigen einer meiner Klassiker, mündlich überliefert von der besten Schwiegermutter…

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franziska am Mittwoch, 25. August 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (9) Stimmen

700 bis 750 g junge mürbe Kartoffeln (oder noch besser: Süßkartoffeln) 1 Stückchen Butter, zerlassen 125 g Zucker, am besten brauner 3 bis 4 Eier eine halbe Tasse Milch Schuss…

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Melody am Samstag, 19. Juni 2004 | In: Kuchen Nachspeisen
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250 g Butter 125 ml Öl 300 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 8 Eier 500 g Mehl 1 Pk Backpulver 1 Fläschchen Rumaroma 300 ml Milch 200 g Haselnussschokolade, gehackt…

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Cloud am Montag, 17. Mai 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO( (15) Stimmen

Zutaten: 200 g Philadelphiakäse 500 ml Sahne 1 Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Quark 1 Päckchen Götterspeise “Zitrone” 2 Dosen Mandarinen 1 Tortenboden 1 Tortenring Zubereitung: Die Zitronengötterspeise mit…

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Tina am Freitag, 07. Mai 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

4 Eier 1 kleine Tasse Öl 2 Tassen Mehl 1 und 3/4 Tassen Zucker 1 Tasse gemahlene Haselnüsse 2 Tütchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver (2 Teelöffel gemahlenen Zimt verwandeln ihn…

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Melody am Sonntag, 18. April 2004 | In: Kuchen
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Wenn Tochter eins einen Kuchen für den Verkauf beim Elternsprechtag backt und das, was dann aus dem Ofen kommt, trotz aller Rettungsversuche eher einer gallertartigen, undefinierbaren Masse denn einem Kuchen…

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Biggi am Mittwoch, 31. März 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (6) Stimmen

Zutaten für den 8-Eier-Kuchen: 250g Margarine 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 8 ganze Eier Saft und Schale einer Zitrone 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver Schokoraspel oder Rosinen…

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Nicole am Samstag, 27. März 2004 | In: Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Zutaten für den Teig 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 6 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Backpulver 680 g Schattenmorellen Für die Buttercreme: 1/2…

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Tina am Montag, 22. März 2004 | In: Backen Kuchen
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Heute habe ich also versucht meinen Hermannteig im Brotbackautomaten zu backen, allerdings erstmal nur den süßen Teig. Dafür habe ich den “fertigen” Hermann nach dem Dritteln (ich verwende etwas größere…

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Bine am Montag, 22. März 2004 | In: Backen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

80 ml warmes Wasser 1 TL Honig und noch 75 g Honig 60 g Hefe 500 ml warme Magermilch 2 Eier 1 TL Salz 220 g Weizenmehl Typ 1050 550-…

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Melody am Montag, 22. März 2004 | In: Backen Kuchen
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- 5 bis 6 Eier - 3 Tassen Zucker - 4 Tassen Mehl - 1 Päckchen Backpulver - 1 Päckchen Vanillezucker - 2 Tassen Öl - 2 Tassen Eierlikör -…

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Wapiti am Sonntag, 21. März 2004 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (14) Stimmen

200 g Butter 5 Dotter 5 Eiklar 209 g Puderzucker 1/2 unbehandelte Zitrone 1 Pkg. Vanillinzucker 200 g glattes Mehl und Obst nach Wahl (eher saftig) Butter leicht erwärmen und…

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Melody am Samstag, 20. März 2004 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Lecker, leicht, legendär - und dabei nur ein Apfelkuchen: 200 Gr. Butter 200 Gr. Zucker 200 Gr. Mehl 4 Eier 1 Essl. Kakao 1 Essl. Zimt 2 P. Vanillezucker 5-6…

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Biggi am Freitag, 12. März 2004 | In: Kuchen
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Biskuitteig: 2 Eier, 1 Prise Salz, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 30g Mehl, 30g Speisestärke Creme: 300g Pfirsiche, 1 Päckchen Puddingpulver mit Sahnegeschmack, 1 leicht gehäufter EL Speisestärke (15g), 1/4l…

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Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Backen Kuchen Nachspeisen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO( (3) Stimmen

Du machst einen normalen Hefeteig und nimmst statt Butter z.B. Rama Balance. Dann ergibt das ganze ca. 46 g Fett und der Zopf wiegt in gebackenem Zustand ca. 820 g.…

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Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

Geschrieben von Katrin am 23. Juli 1999 at 13:15:53: Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten (inkl. 50 Min. Kühlzeit) Backzeit: ca. 1,25 Stunden Für 8 Stück Kuchen 350 g Magerquark 120 g…

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Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (2) Stimmen

TEIG: 4 Eier, 160 g Zucker, 4 Eßlöffel Wasser, 160 g Mehl (ev. Teil durch Nüsse ersetzen), 1 Tl. Backpulver Eier, Zucker und Wasser schaumig rühren, Mehl unterheben, Teig in…

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Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Backen Kuchen
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Durchschnittliche Bewertung: OOO( (27) Stimmen

Fettarmer Joghurtkuchen, auch Buttermilch Cake. Einfach alles zusammenrühren und in eine leicht gefettete Backform geben. Besser sind aber mehrere kleine oder gleich die üblichen Muffins-Förmchen. Der Teig ist recht flüssig,…

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Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Backen
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Durchschnittliche Bewertung: OOOO (5) Stimmen

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