Unser Lieblings-Salat-Dressing zurzeit:
1 Becher Vollmilchjoghurt
4 EL Senf, auch scharfer oder süßsaurer
1 kleiner Schuss Olivenöl
Fenchelhonig nach Belieben
Salz, Pfeffer
frisches oder getrocknetes fein gehacktes Basilikum
Ergibt ausreichend Dressing für zwei große Salate (Hauptspeise) oder vier Beilagenportionen