Rezepte mit dem Tag "Winter"
Zutaten: 4 Äpfel 140 g Mehl 150 ml Milch 50 g Butter 1 Ei 4 TL Zucker 1 TL Zimt Prise Salz Zitronensaft Das Rezept kann mit einem EL Rum…
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Bolognese mit Kartoffelmütze Pro Portion ca 535 kcal 24 g Eiweiss 34g Fett 35g Kohlenhydrate Zutaten: 1 grosse Zwiebel 2 EL Rapsöl 300g gem. Hackfleisch 4EL Tomatenmark 2EL Sahne Salz…
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Heiße Schokolade Toll zum Verschenken ist eine selbstgemachte Mischung für heiße Schokolade in einem hübschen Glas. Dafür einfach 3 Teile Kakaopulver und 1 Teil geriebene Schokolade zusammen mit etwas Zucker…
Advent am Mittwoch, 22. Dezember 2004 | In: Getränke Präsente
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Waffeln schmecken immer wieder lecker, immer wieder gut: Zu fertigen mit dem Waffeleisen und möglichst einzeln auf Tellern auskühlen lassen (wenn man sie nicht warm essen mag), dann werden sie…
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Hallo zusammen, ich habe ja lange nichts mehr hier hinterlassen, aber heute will ich Euch mal mit ein paar “Variationen über den Feldsalat” ;-) erfreuen: Feldsalat mit Champignons und gehackten…
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Optimis-Mus mit Vanilleeis 5 Äpfel 1 Päckchen Vanillezucker Zucker und Zimt nach Belieben eine Schuss Sekt nach Belieben Vanilleeis (Fertigprodukt) Mit diesem Erfolgsrezept können Hausfrauen nicht nur gute Laune bekommen,…
Kabama am Mittwoch, 20. Oktober 2004 | In: Nachspeisen Süßspeisen
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Die ältere Bäuerin, bei der wir im Herbst immer spottbillig grössere Mengen Äpfel kaufen, haben wir für uns “das Apfelfraueli” genannt. Sie hat mir verraten, wie kanadische Bäuerinnen ihre Ofenäpfel…
franziska am Montag, 13. September 2004 | In: Ofengerichte Süßspeisen
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Der Duft von gemahlenem Zimt ist schon ein Genuss für sich! Zutaten 550 g ungeschälte, aber gemahlene, Mandeln, 550 g Zucker, 300 g Butter, 300 g Mehl, 2 gehäufte EL…
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Zutaten pro Person 1 Apfel, 2 EL Preiselbeerkompott, 1 Stich Butter, 1EL brauner Zucker Zubereitung Die Äpfel waschen und mit einem scharfen, kleinen Löffel das Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel auf…
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Das ergibt eine sehr große Portion - wir essen nach drei Tagen noch immer daran :-) (allerdings auch nur zu zweit). 1 große Kohlrabi 4-5 mittelgroße Kartoffeln (ungefähr 1 1/2…
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Schnell und lecker für vier Personen: 1 Paket Spätzle lt. Anweisung kochen. 2 Zwiebeln und ca. 200 g durchwachsenen Speck fein würfeln und in eine Pfanne kross ausbraten. Eine Auflaufform…
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Zutaten: 3 Stangen Lauch 250 g Hackfleisch 1 große Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 150g Schmelzkäse Muskat Zubereitung: Die Zwiebeln in Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten. Den Lauch in…
Wapiti am Montag, 05. April 2004 | In: Eintopf Hauptspeisen Party
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Ist ja immer noch kalt draußen und da ich das Rezept mit schöner Regelmäßigkeit vertrödel, kommt es jetzt hier rein :). Zutaten: 1 Flasche brauner Rum (54%) 1/2 l Wasser…
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1 Tasse Dinkelgrieß, Zitrone Thymian 1 EL Buchweizen 50 g Mandeln 50 g Rosinen oder 3 Feigen 60 ml Kokosnußmilch Säuerliche Äpfel Zimt, Rohrohrzucker Sonnenblumenöl 3 Scheiben frischer Ingwer, Kardamon,…
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1 große Karotte, 150 g Pilze, 1 kleiner Broccoli 1 Paprika, Chinakohl, 1 Fenchelknolle Kokosmilch Kuzu, Rohrzucker Koriander, Chili, Curry, Reiswein, Zitronengras Sojasoße, Salz, heißer Wasser, (Tofu) Zitrone, (Hühnerbrust) Sesamöl…
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Zutaten: Mittelgroßer Weißkohl, 2 EL frisch gemahlener Sesam, Sonnenblumenöl 2 EL Cumin, gemahlener grüner Pfeffer, frischer Dill Salz, gut einen Liter Wasser Weißwein 1 gehäufter EL Rosenpaprika, 4 EL geröstete…
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Bistecchine alla Napoletana, Geschmorte Rinderfilets auf Schinken-Pilz-Bett - kocht sich fast von selbst und gelingt auch Leuten, die ungeübt in der Fleischzubereitung sind. Zutaten: 8 dünne Scheiben Rinderfilet (ca. 80…
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Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten (inklusive 40 Minuten Backzeit) Für 2 Personen 500 g Kartoffeln 1 EL Butter abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 1 TL Kümmel 1 EL gehackter…
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15 g getrocknete Steinpilze 500 g Schwarzwurzeln 200 g Austernpilze 200 g kleine Champignons 100 ml Weißweinessig, Salz, Zucker, Pfeffer 25 g Butter, 1 Tl Öl 1 Eßl Mehl, 1…
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