Rezepte mit dem Tag "exotisch"
Zutaten für 4 Personen: 600 g Hühnerbrust 80 g Sojasprossen 60 g Karotten 60 g Zucchini 400 g Chinakohl Öl, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Birnendicksaft Zubereitung: Hühnerbrust in Streifen schneiden und…
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für ca. 4 - 6 Personen Zutaten: 1 kg Rind- oder Lammfleisch 1 1/2 EL Ghee oder Öl 2 Zwiebeln, gehackt 2 Koblauchzehen, zerdrückt 2 grüne Chilischoten, zerhackt 1 EL…
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für 4 - 6 Personen Zutaten: 2 1/2 EL Ghee oder Öl 450 g Basmatireis 400 ml Kokossahne oder -milch 500 ml Wasser Zubereitung: Öl oder Ghee in einem Topf…
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Nicht das Originalrezept, aber an die typischen Frühlingsrollen beim Chinesen “um die Ecke” angelehnt. Zutaten (für 8 Frühlingsrollen): 200 g Hackfleisch 200 g Weißkohl 100 g Karotten 100 g Bambussprossen…
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Zutaten 100 gr Hühnerfleisch (in Streifen geschnitten) 1 Karotte (in Julienne geschnitten) 1 kl. Dose geschnittene Bambussproßen (gibt’s im Asialaden) 1/2 Paprika (gewürfelt) 4-5 Scheiben Ananas (in Stücke geschnitten) 1…
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Zutaten (für 4 Spieße) 2 Hühnerbrüste 1 Scheibe Ananas 8 Scheiben Frühstücksspeck Salz, Pfeffer Zubereitung Die Hühnerbrüste in lange dünne Streifen schneiden - aus jeder Brust etwa 6 Streifen. Die…
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200 g Basmati-Reis ODER 150 g Basmati-Reis mit 75 g Wildreis 3 Eßlöffel Walnussöl oder Distelöl 1 Eßlöffel dunkler Essig / Sherryessig 1 schön reife Mango 3 Selleriestangen 100 g…
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150 g mageres Fleisch (Lamm, Kalbsfleisch oder Huhn) 50 g Reis 850 ml Fleischbrühe (passend zum verwendeten Tier - am einfachsten ist Geflügelbrühe und Reissuppe mit Huhn) 1 Lauchstange, in…
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2 dünne Schweineschnitzel 2-3 kleine rote Chilischoten 1/2 Suppenwürfel 5 EL Süße Chilisauce 3 Knoblauchzehen evt. 1-2 TL Speisestärke Salz 200 g Bandnudeln Die Chilischoten entkernen, fein hacken und die…
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Zutaten für 2 Personen: 1-3 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Brokkoli 300 g Schweinefilet 1 EL Öl 1/8 l Fleischbrühe Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitungszeit 30 Min.…
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Zutaten: 350 g Mehl, 25 g frische Hefe 1 Knoblauchzehe 250 ml lauwarmes Wasser 50 g Salami 1 Priese Zucker 100 g Champignos 1 TL Salz, 2 EL Olivenöl 4…
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