Nachdem die ersten beiden typisch englischen Dessert-Kuchen (Warme Grießküchlein und Bananenpudding) ihren Weg in die Rezeptesammlung hier gefunden haben, raffte ich mich endlich auf, um auch noch die Beschreibung eines Egg Coddlers mit Bild ins ABC zu stellen.

Die klassischen Egg Coddler aus England sind ja eher bunte Porzellantöpfchen wie dieser von Torquato, wir bevorzugen aber die Ausführung aus Jenaer Glas.

Tatsächlich nur 8 cm breit:

Sobald wir wieder Appetit auf Frühstückseier haben, folgen ein paar Rezepte. Auch in der Rubrik für englische Dessertkuchen. Nicht, dass wir jetzt täglich und rund um die Uhr backen und fressen, wir haben bloß noch nicht alles eingestellt, was wir schon gebacken (und gefressen) haben.
:-)