Etwas verschämt puste ich den Staub aus den Ecken meines armen vernachlässigten Food-Blogs, das immer zu kurz kommt, wenn das echte Leben anderswo zuschlägt. Dabei passiert auch auf den Kuechenzeilen so einiges und in unserer Küche sowieso.

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Besonders gefreut habe ich mich, als Mitkoch Thorsten ein Bild vom schnellen Pfundstopf mit Hack einreichte, als ich mal wieder mit dem Entleeren der Kamera trödelte. Leider hat er nicht geschrieben, ob er ein Blog oder eine Website hat, sonst hätte ich gerne verlinkt.

Die Muffins von Frau Antonmann kenne ich als »Magic Muffins«, jedenfalls so ähnlich: Mit 300g Vanillequark statt Banane nämlich und ohne Schokostreusel. Magisch sind die Frau Antonmannschen auf jeden Fall, denn als ich das Rezept verdoppelte, um sie zu einer Geburtstagsparty mitzunehmen, hatte ich plötzlich nicht nur zwei Bleche Muffins, sondern zusätzlich auch noch zwei Bleche Minimuffins. Sehr lecker, aber wirklich viel. Perfekt also.

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Während ich noch überlege, wann ich meine Schokoladen- und Vanillewaffeln mal backe und abbilde, damit sie ein hübsch schwarzweißes Waffelmuster ergeben, schlägt Sandrachen diese Idee um Längen und backt rote, blaue und grüne Waffeln und landet damit als erstes externes Waffel-Rezept auf meiner Waffel-Rezepteseite.

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Wir essen zwar ständig welches zu den Mahlzeiten, aber für mein Gefühl irgendwie immer noch zu wenig Gemüse. Oder zu wenige Varianten, das ist es wohl eher. Nun heißt es, ein paar schöne Gemüserezepte zu finden und neue Sachen zu probieren. Ich hoffe, dass ich dann auch die Zeit finde, sie zu bloggen.