Ein Süßungsmittel mit 0 Kalorien!

Stevia (auch Honigblatt) ist eine Pflanze, die getrocknet 1000fach süßer ist als unser herkömmlicher Zucker. Die Indianer süßen seit Jahrhunderten damit. Man bekommt eine Art Pulver mit Teeblätterstücken (ähnlich wie zerriebener Rotbuschtee) im Reformhaus. Zwischen den Fingern zerrieben süßen Kleinstmengen Kaffee oder Tee - ohne Chemie und ohne Kalorien.

Verkauft wird es offiziell als Tee, da es in Deutschland nicht als Süßungsmittel durchgetestet und genehmigt wurde! Den Indianern hat es aber anscheinend nicht geschadet.

Petra
Datum: Dienstag, 18. April 2000

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Da der Eintrag von Petra inzwischen 8 Jahre alt ist, hier ein kleines Update.

Was ist Stevia? Ein südamerikanisches Zuckerkraut, das sich allmählich als Alternative zu Industriezucker einen Namen macht, zumindest unter denen, die sich gesundheitsbewusster ernähren und auf künstliche Süßstoffe verzichen möchten.

Artikel dazu:
Süß, trotzdem gesund und natürlich
FreeStevia.de, eine Infoseite