Mengen- und Gewichtsangaben:

1 Eßlöffel Milch oder Wasser wiegt ca. 15 Gramm.

1 Teelöffeln Milch oder Wasser wiegt ca. 5 Gramm.

1 gehäufter Eßlöffel Mehl wiegt etwa 20 g.
1 gestrichener Eßlöffel Mehl wiegt ca. 15 g.

Ein Eßlöffel Grieß, Reis, Graupen, Salz oder Zucker: 15 Gramm.

1 TL gestrichenes Backpulver wiegt ca. 5 Gramm.