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Gitarrenkuchen

Nach Gitarrenkuchen wird hier immer wieder gesucht. Meines Wissens ist das kein bestimmtes Rezept (ich lasse mich da aber gerne belehren!), sondern ein Kuchen, der wie eine Gitarre geformt ist.

Damit die Suchenden nun endlich fündig werden, hier ein Vorschlag für die Herstellung eines Gitarrenkuchens:

Man nehme zwei runde fertige Biskuitböden, den einen schneidet man in drei Streifen, damit das Mittelteil als “Hals” der Gitarre dienen kann:

Gitarrenkuchen

Dann sucht man sich eine Servierplatte, auf der die ganze Gitarre Platz hat, legt sie mit einer Papiertischdecke oder ähnlichem aus, weil man diesen Kuchen später nicht mehr anheben kann, und schneidet die Streifen des zweiten Biskuitboden etwa so zurecht, dass sie mit dem unzerschnittenen ersten Boden einen Gitarrenkörper bilden:

Das ist nur ein “Symbolbild”, man bappt die Biskuitteile nachher mit Cremefüllung zusammen, wenn die Proportionen stimmen. Dazu muss man die Stücke jeweils vorsichtig etwas einkürzen. Nun noch vorsichtiger die Böden längst durchschneiden und die untere Hälfte mit einer Füllung bestreichen, zum Beispiel mit einer doppelten Portion Milkyway-Sahne-Creme.

Die obere Hälfte der Buiskuitböden wieder aufsetzen und den ganzen Kuchen rundherum glasieren, eine Haselnussglasur bietet sich an bzw. dann noch eine dunklere Vollmilchglasur ergänzend für den Steg der Gitarre.

Mit Schoko-Dekor aus der Tube in verschiedenen Farben die Verzierungen, Klanglöcher und Saiten aufmalen - nicht vergessen, die ganzen Kanten rundherum auch aufzumalen.

Link zu einem Bild von einem Gitarrenkuchen, und auf einer anderen Seite noch eins.

Melody am Sonntag, 24. Juni 2007
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