1) ... wird in der Tierzucht (vor allem der Schweinemast) bevorzugt als Appetitanreger verwendet, da er den Heisshunger anstachelt. Erstens durch Anregen der Magensäft - siehe Cola Light zB - und ausserdem wird dem Körper durch die zugeführte inhaltlose Süsse ein falsches Signal gegeben und er wartet dann sozusagen auf mehr Nahrung - Hunger.

2) “Zum Süßstoff hab’ ich letztens Mal ‘nen Beitrag gepostet, was ich so an Infos gefunden habe. Demnach gibt’s auch eine Menge Negativ-Mythen zum Thema, die einer mal behauptet hat und alle immer wieder abschreiben, ohne dass es dafür einen Beweis gäbe. Dazu gehört anscheinend “Süßstoff wird in der Kälbermast eingesetzt und muss deshalb dick machen” (wobei aber nicht gesagt wird, dass es den Übergang von süßer Muttermilch zu Trockenfutter “versüßen” soll, später nicht mehr vorkommt), oder “Saccharin hat bei Mäusen Krebs ausgelöst” (wobei die Info fehlt, dass die armen Mäuse monatelang riesige Mengen davon kriegten, vergleichbar damit, wenn wir täglich 1000 Tabletten Süßstoff schlucken würden. Bei “normalen” Mengen ist anscheinend noch nie Krebs aufgetreten.) Sorry, wenn ich da jetzt bisschen ausführlich geworden bin. Ich hab’ nur immer was dagegen, wenn mir jemand was erzählen will und die Hälfte weglässt…. :(
Aber, so als Süßstoff-Fazit - es scheint in normalen Mengen gut verträglich zu sein, wirkt nicht auf den Stoffwechsel und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht (siehe oben, also geht auch mit Fett). Aber wer lieber Natürliches will, sollte statt weißem Zucker lieber Honig nehmen, der ist nicht raffiniert und da sind zusätzlich noch Vitamine und Mineralien drin.”
(Dara am 10.04.2000)