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Amerikanische Pancakes, deutsche Maßeinheiten
Bewaffnet mit einem Satz “Cup”-Messlöffel (von IKEA, nur falls das auch jemand sucht) habe ich mal kurz das American-Pancake-Rezept von Franziska umgerechnet.
Bei mir kam das dann etwa so hin:
ca. 130 g Mehl = 1 Cup
ca. 160 ml Milch = 1 Cup Milch
Also:
ca. 350 g Mehl
ca. 320 ml Milch
2 Eier, Backpulver, Salz.
Nun ruht der Teig :-)
Melody am Samstag, 09. Oktober 2004 | In: Frühstück Pfannengerichte
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Tags: amerikanisch, Pfannkuchen, Traditionsrezept, Frühstück
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hihi :-)
wir haben einen gewaltigen Berg gebacken, allerdings auch für Gäste und um einen Vorrat Pfannkuchenstreifen für “Frittatensuppe” einzufrieren :)
Melody am 11. Oktober 2004
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Danke, Melody! Allerdings sind es kanadische Pancakes, in meinem Rezept… ;-) *grins*